+36 (30) 555 7766

Hírmorzsák Blog

Sep
08

Idén is SVÉT-ezünk, vasárnap Veszprémben találkozunk!

2016-09-08 08:14 | írta
Idén is SVÉT-ezünk, vasárnap Veszprémben találkozunk!

Ha szeptember, akkor SVÉT, ha SVÉT, akkor piknikezős, jókat evős, finomakat ivós, baráti hangulatos gasztrorendezvény mindennel, mi szem-szájnak és gasztroturistának ingere.

Idén 15 stílusos vidéki étteremmel találkozhattok, akik mind azért kerekednek fel, hogy bemutassák, milyen is az igazi vidéki, minőségi vendéglátás. Az idei rendezvény mottója az „örökségünk és kreativitásunk”, melynek jegyében az éttermek hagyományos és modern, önazonos kreatív fogásokkal egyaránt készülnek.

És hogy mi mivel készülünk? Íme:
- slambuc kovászos uborkával, tejföllel
- fogas „zserbó”
- meggyes-mákos

Csomós András séfünk elárulja, miért a slambucot választotta, mint tradicionális fogást:
„Mi lehetne autentikusabb Debrecen környékéről, mint egy jó slambuc vagy más néven öhöm, ami igazi, népi pásztor étel. Hagyomány, amit sokan ismernek és szeretnek. Mi viszont törekszünk olyan formában tálalni, amire az emberek elmosolyodnak, és azt mondják, na, ebben volt egy kis csibészség. Valami, amitől még jobb, még érdekesebb lesz ez az étel.”


Címkék: veszprém | svét 8.0
Megosztás  |  

Hozzászólások




Ellenőrző kód
IKON RESTAURANT AND LOUNGE
Kezdőlap  |  Az Ikon  |  Étlap  |  Itallap  |  Séfajánlat
Blog  |  Galéria  |  Kapcsolat  |  Oldaltérkép  |  Hírlevelek
hírlevél feliratkozás

Közösségi média
IKON RESTAURANT AND LOUNGE
Az Ikon  |  Étlap  |  IKON ebéd  |  Blog  |  Galéria  |  Kapcsolat