+36 (30) 555 7766

Hírmorzsák Blog

Mar
04

Tokaj, Villány és Thür Ádám – 2 bor vidék, 1 séf

2019-03-04 15:02 | írta

A Holdvölgy szellemiség:

500 évvel a legendás bor születése után a Holdvölgy pince felelősséggel gondozza tovább a Tokaji Álmot. A gondolatok bora a tudás, az elvek, a képzelet és a türelem harmóniájában született. A szellemiség és a lélek ötvözte tökéletesre akárcsak az örök értékeket.
 
26 hektárról, Mád legérdekesebb dűlőiről rendkívüli törődéssel, szükségszerűen korlátozott mennyiségben. Ahogy a szobor már létezik a márványtömbben, úgy a bor már létezik a hegyoldal dűlőiben.

Vylyan filozófia:

Hiszünk abban, hogy a borok minőségét döntően a szőlő határozza meg. Szép bort csak kiváló szőlőből lehet készíteni, hiszen a házat is az alapoknál kezdjük építeni.
 
Hiszünk a természetben, egymásban és önmagunkban. A Vylyan címkét viselő borok mögött tudásunk legjava a garancia, hiszen jól tudjuk, a bizalom nagyon nagy érték.
 
Hiszünk abban, hogy mindaz a törődés, szeretet és gondoskodás, amit „beleteszünk” a borba, az a bor fogyasztójánál is megjelenik. 
 
Hiszünk a bor és a művészet összetartozásában. 
  • Tonhal, Spárga, fürjtojás - Holdvölgy Vision 2016
  • Szarvas, diò, mandarin - Vylyan Cabernet Franc 2015
  • Vizi torma, medvehagyma,kecske sajt - Holdvölgy Meditation 2016
  • Ördöghal, lecsó, olíva - Vylyan Csóka 2015
  • Kacsa , rebarbara, csillaganizs - Vylyan Gombás  Pinot Noir 2009
  • ,,Strawberries and cream’’ - Holdvölgy Culture 2011

A menü sor ára borokkal: 18.900 Ft. 
Az esemény időpontja: 2019. március 13. 18 óra 30 perc.

Foglalás személyesen vagy telefonon a 06 30 555 7766 –os telefonszámon. 

A nagy érdeklődésre való tekintettel kérjük a foglalásokat az összeg befizetésével legkésőbb március 11. hétfőig véglegesítsék!


Megosztás  |  

Hozzászólások




Ellenőrző kód
IKON RESTAURANT AND LOUNGE
Kezdőlap  |  Az Ikon  |  Étlap  |  Itallap  |  Séfajánlat
Borlap  |  Blog  |  Galéria  |  Kapcsolat  |  Oldaltérkép
Hírlevelek  |  Infó
hírlevél feliratkozás

Közösségi média
IKON RESTAURANT AND LOUNGE
Az Ikon  |  Étlap  |  IKON ebéd  |  Borlap  |  Blog  |  Galéria  |  Kapcsolat  |  Infó