Októberi borvacsoránkon az IKON bemutatja: Kovács Nimród Winery
Ismét elindítjuk borvacsora sorozatunkat, melynek soron következő vendége az egri Kovács Nimród Winery lesz, amit maga Kovács Nimród személyesen mutat be.
Az Amerikából hazatérő nemzetközi üzletember hat, köztük gyűjtőknek szánt, különleges bort hoz el bemutatni. Mint minden alkalommal, Pataky Péter séf és Vállai Béla sommelier most is a borokhoz illő hatfogásos menüsort álmodott meg, melyek tökéletesen harmonizálnak a Kovács Nimród Winery különlegességeihez.
Menü:
- Pinot Gris 2012 - Derecskei alma leves, nyúlfasírt
- Battonage 2012 - Kecskesajt és karfiol
- Furmint 2011 - Lepényhal, mangalicasonka, kapri
- Pinot Noir 2011 - Galamb, gomba
- Syrah 2011- Borsos tokány, hortobágyi bio bivalyból
- Nimród II. 2000 - Szarvas, csipkebogyó
- Kolumbiai és Francia csoki
Időpont: október 22. (csütörtök)
Ár: 15.900Ft/fő. Jegyeket az étterem bárjában vásárolhattok.